Nyt piti keksiä käyttöä raparpereille, jotka on odottanut koskemattomana pihamaalla koko kesän! Perinteinen piirakkahan on aina hyvä, mutta nyt päätin kokeilla nro 5 Pirkka-lehdessä ollutta Raparperi-vaniljapullan ohjetta. Ohje: 2½ dl maitoa 25g hiivaa 1 kananmuna 1½dl sokeria 1rkl Pirkka kardemummaa 1tl suolaa n.8dl vehnäjauhoja 100g pehmeää voita Raparperit: 250g tuoretta raparperia ½ dl sokeria Vaniljatäyte:…
Avainsana: raparperi
Pähkinäinen raparperikakku
Kuivakakku. Ei ihan mun lemppari juttuja, mutta sillon tällön tulee mieleen, että kokeilenpa. Hyvin tehty, perinteinen tiikerikakku on toki aina hyvä, mutta koska leivonnan suhteen minulla on seikkailumieltä etsiä uusia (tai vanhoja) reseptejä ja kokeilla eri asioita, lähdin taas etsimään seuraavaa reseptiä testattavaksi. Tämä Pähkinäinen raparperikakku ohje löytyi kirjasta Parasta kotiruokaa (Aura Liimatainen). Pähkinän ja…
Raparperi-marenkitorttu à la Marja
Rakastan kesää ❤ Valoisia päiviä, auringon lämpöä, linnunlaulua ja luonnon vehreyttä. Kesällä on kuitenkin aika paljon touhua ja taas havahduin siihen, että mm. raparperit on kasvanut vauhdilla, enkä ole hyödyntänyt niitä vielä ollenkaan. Onneksi ne kyllä säilyy penkissä hyvänä vähän pidempäänkin. Tässä varmasti auttaa, että omat raparperit kasvaa aika varjoisessa paikassa. Yleensä käytän osan raparperista…
Joutuisa raparperipiirakka
Huomasin, että pakastimessa on vielä käyttämättä viime vuoden satoa, raparperia ja mustikoita. Näin kesäkuussa olisi jo korkea aika hyödyntää nämä viime kesän herkut. Löysin Maukasta kotiruokaa kotikeittiöstä (Kaarina Roininen) kirjasta helpohkon raparperipiirakka reseptin. Tämä resepti sopisi yhtä hyvin esim. mustikalle, herukoille tai omenalle, jos pakastimesta vielä löytyy viime kesän satoa. Ohje: 2 munaa 1dl sokeria…