Nyt piti keksiä käyttöä raparpereille, jotka on odottanut koskemattomana pihamaalla koko kesän! Perinteinen piirakkahan on aina hyvä, mutta nyt päätin kokeilla nro 5 Pirkka-lehdessä ollutta Raparperi-vaniljapullan ohjetta. Ohje: 2½ dl maitoa 25g hiivaa 1 kananmuna 1½dl sokeria 1rkl Pirkka kardemummaa 1tl suolaa n.8dl vehnäjauhoja 100g pehmeää voita Raparperit: 250g tuoretta raparperia ½ dl sokeria Vaniljatäyte:…
Avainsana: pulla
Appelsiinipulla
Pulla on ollut leivontalistalla jo pitkään, koska haluaisin kokeilla eri reseptejä ja kehittyä pullan leivonnassa. Pullan teko vaatii aina vähän aikaa taikinan vaivaamiseen, kohotukseen sekä pullien näpertämiseen, että se on syytä jättää vapaapäivälle ja nimenomaan se sopii ihanasti rauhalliseen vapaapäivän viettoon. Toisaalta pulla on siitä kiva, että raaka-aineet löytyy valmiiksi aika hyvin kotoa, eikä se…
Manteliboston
Olen jo pidemmän aikaa katsellut sopivaa pullareseptiä, sillä edellinen pullan leivonta lienee jostain viime keväältä. Nyt lokakuun K-ruokalehdessä oli ohje tästä Mantelibostonista ja resepti vaikutti ihan mielenkiintoiselta. Ohjeessa käytettiin valmispullataikinaa, jollaista en ole ennen kokeillut, enkä muutenkaan ole pullaa leiponut kakun muotoon. On kiireetön vapaapäivä ja hyvin aikaa leipoa pullaa. Siispä kokeilemaan! Ohje: 1pkt (600g)…
Kardemummapullat
Tapana on selata aina uusin ilmestynyt K-ruokalehti läpi ja niistä olenkin löytänyt monia kivoja leivontareseptejä. Numerossa 3/23 oli ohje kardemummapullista, jotka jäi vielä siinä vaiheessa leipomatta, mutta olin onneksi säästänyt lehden ja päätin nyt pitkästä aikaa leipoa pullaa. Jo ohje kuulostaa herkulliselta – voita, sokeria ja kardemummaa. Tästä tulee varmasti hyvää 🙂 ’Ohje: 2½ dl…