Erilaiset suklaaherkut kuuluu ehdottomasti suosikkeihini 😋 Taas tuli kirppiksellä vastaan uusi mielenkiintoinen leivontakirja – Suussa sulava suklaa. Reseptit on loihtinut saksalainen Gabrielle Jouet. Kirjasta löytyy monipuolisesti erilaisia suklaareseptejä, mutta valitsin taas aika helpon ohjeen eli nyt leivotaan nimensä veroisesti Yksinkertainen suklaakakku. Jo reseptiä lukiessa voi aavistella, että tästä tulee yksinkertaisesti hyvää 😊 Ohje: 125g voita…
Kategoria: Suklaaherkut
After Eight -brownie
Monesti joulun aikaan tulee leivottua jotain, mutta nyt en ollut suunnitellut mitään erityistä. Selailin kuitenkin joulukuun K-ruokalehteä ja siellä oli yksi ihan mielenkiintoinen juustokakku resepti, mutta koska juuri tein juustokakkua ohitin sen tällä kertaa. Ehkä testaan sitä joskus myöhemmin… Ihan lehden lopussa löytyi kuitenkin ohje After Eight brownista. Minulla oli juuri sopivasti pieni paketillinen After…
Suklaa-mascarponekonvehdit
Pitkään olen katsellut suklaaleivontakirjoista konvehdit ja makeiset osioita ja ajattelin, että tämä joulunalus aika olisi loistava tilaisuus kokeilla tehdä tämän tyyppisiä suklaaherkkuja. Nyt valitsin Maittavat suklaaherkut kirjasta tämän Suklaa-mascarponekonvehti ohjeen. Monta muutakin hyvää vaihtoehtoa oli, mutta tässä ainakin oli käytetty raaka-aineita joista pidän ja valmistus vaikutti suht helpolta. Ajattelin, että tämän tyyliset suklaaherkut olisi kiva…
Minttusuklaaleivokset
Taas löysin kirpparilta pari uutta leivontakirjaa ja heti oli päästävä selailemaan mitä kivaa niistä löytyisikään. Tämän kertainen ohje valikoitui kirjasta Pirkan paras leivontakirja vuodelta 2002. Pidän tosi kovasti suklaasta ja vaikka minttusuklaa ei ole ykkössuosikki, olin kiinnostunut kokeilemaan tätä Minttusuklaaleivos reseptiä. Ohje vaikutti kivalta, joten ei muuta kun kokeilemaan! Ohje: Pohja: 200g margariinia 3 kananmunaa…
Vegaaninen brownie
K-ruoka lehdestä nro 5 nappasin tällä kertaa reseptitestiin vegaanisen brownien. Itsellä kyllä tulee käytettyä eläinkunnan tuotteita aika paljonkin, mutta mielelläni kokeilen myös vegaanisia reseptejä. Olisi ihan aiheellista välillä pysähtyä pohtimaan, voisinko korvata eläinperäisiä tuotteita jollakin muulla vaihtoehdolla? Leivonnassakin tämä usein on mahdollista. Ja toisaalta, onhan myös hyvä olla hallussa joku resepti mahdollisia vegaanivieraita varten 😊…
Suklaa-ananaskakku
Halusin valita nyt jonkun aika helpon reseptin ja löysin Maittavat suklaaherkut kirjasta suklaa-ananaskakku ohjeen, jota päätin kokeilla. Ohje ei heti ensin ihan vakuuttanut. Epäröin, miltä ananas mahtaa maistua suklaakakussa. Toisinaan on kuitenkin kiva kokeilla joku villikortti resepti eikä aina vaan niitä, mitä on tehnyt ennenkin. Odotukset ei siis lähtötilanteessa olleet kovin korkealla 🙂 Ohje: 150g…
Suklaavuokakakku
Löysin viime talvena kirpparilta kirjan Maittavat suklaaherkut, jossa on 250 sivua herkullisen näköisiä suklaareseptejä. Koska tässä kirjassa on mistä valita, nappasin heti kirjan alkupäästä helpon tuntuisen suklaavuokakakku reseptin. Ohjeessa jauhot ja sokeri on ilmoitettu grammoina, mutta muutin ne deseiksi, koska en ihan luota enää omaan keittiövaakaan. Ei kun testaamaan! Ohje: 350g (n.5,5dl) siivilöityjä jauhoja 3½tl…